Продукты питания

Главное управление Госпродспотребслужбы в Полтавской области доводит до сведения жителей области, что Кабинет Министров Украины ввёл государственное регулирование цен на ряд продуктов питания.

В Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей поступило информационное сообщение через систему быстрого оповещения RASFF от 23 декабря 2021 года №2021.7114 относительно обнаружения афлатоксинов (В1= 15,7; общее количество = 19,9 мкг/кг – ppb) в

В Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей поступило сообщение через систему быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) от 28 декабря 2021 года № 2021.5998-fup5 об обнаружении несанкционированного использования лигноцеллюлозы в

1 января 2022 года завершился переходный период по обновлению системы закупок и освоению новых технологических карт. Сейчас реформа школьного питания, инициированная женой Президента Украины Еленой Зеленской, должна заработать в полной мере.

С начала года Госпродпотребслужба рассмотрела почти 18 тысяч школьных меню, из них 15,6 тысяч примерных меню были согласованы. Остальные меню возвращены на доработку.

На сайте Министерства здравоохранения Украины опубликована документация (технологические карты) для блюд, которые готовят детям в школах. Над наполнением материалов работал Евгений Клопотенко с командой социального проекта по улучшению культуры питания Cult Food.

В Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей поступило информационное сообщение через систему быстрого оповещения RASFF от 16 сентября 2021 года № 2021.1874, номер 2021.1874-fup13 об обнаружении Salmonella Enterіtіdіs в частях курятины,

В Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей поступило информационное сообщение через систему быстрого оповещения RASFF от 10 сентября 2021 года № 2021.3978 и номер 2021.3978-fup 13 обнаружена Salmonella Tuphimurium в крыльях индейки

В Главное управление Госпродпотребслужбы в Полтавской области поступило сообщение системы быстрого реагирования по пищевым продуктам и кормам (RASFF) от 31.08.2021 г. (№ 2021.4355-fup 9) об изъятии йогуртов из Италии (производитель: Granarolo SpA, Vernate (MI) с содержанием камеди рожкового дерева

Для покупателей важно, чтобы овощи, приобретённые в супермаркете, были свежими, вкусными, привлекательными. Как выбрать морковь, свёклу или капусту и получить истинное наслаждение от их употребления? Покупая овощи важно учитывать всё: цвет, состояние, внешний вид, срок хранения.

Тот факт, что самое большое количество долгожителей проживает в высокогорных районах и в морских государствах, например Японии, легко поддаётся объяснению. Прежде всего, целебный воздух в горах благотворно воздействует на организм. А благодаря более низкой концентрации кислорода процессы старения

Управление чрезвычайных ситуаций и гражданской защиты населения Кременчугского городского совета Кременчугского района Полтавской области напоминает, как не отравиться дикорастущими грибами.

Вы планируете пойти на ужин, заказать суши и насладиться свежей аутентичной японской едой, но Вам интересно, какие напитки хорошо сочетаются с суши? Можно было бы предположить, что традиционный японский напиток, такой как саке, поможет, но, как ни странно, это может быть не самый разумный выбор.