продукты питания

Протягом перших п’яти місяців 2025 року фахівці територіальних підрозділів Держпродспоживслужби долучилися до розслідування 26 спалахів гострих кишкових інфекцій, унаслідок яких постраждало 336 осіб. Із загальної кількості хворих 234 — діти, що становить 70%. Для порівняння, за аналогічний період 2024 року було розслідувано 16 спалахів із 198 постраждалими, з яких лише 62 дитини (31%).

На Полтавщині продовжується сезон черешні — однієї з найулюбленіших ягід літа, яка щороку дарує радість і дорослим, і дітям. Її люблять за соковитість, солодкий смак і ніжну консистенцію. Але ця літня насолода — не лише приємна на смак, а й справжнє джерело природної користі для організму.

Крила індика — це чудовий вибір для тих, хто шукає поживну і водночас просту у приготуванні страву. Вони містять багато білка, мають ніжне м’ясо й апетитну шкірку. Найкращий спосіб приготувати їх — запекти в духовці. Така страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу. Секрет у правильно підібраному маринаді, температурі та часі запікання.

Готовишь роллы для друзей или мечтаешь о суши как из любимого ресторана? Всё начинается с риса — он задаёт вкус и придаёт форму блюду. Один неверный выбор и роллы развалятся. В каталоге Sushi Product Market ты найдёшь рис для суши, отвечающий стандартам японской кухни. Давай разберёмся, как выбрать лучший рис и приготовить его так, чтобы все ахнули!

З настанням теплої погоди на узбіччях доріг, біля ринків та у дворах усе частіше можна побачити автомобілі з відкритими багажниками, де продають молочні продукти, м’ясо, рибу, яйця та інші харчі. Хоча така торгівля здається зручною, вона несе серйозну загрозу для здоров’я споживачів.

Мед — це не тільки смачний, а й надзвичайно корисний продукт із численними цілющими властивостями. Однак важливо знати, як обрати справді якісний і натуральний мед, а не натрапити на фальсифікат.

Листериоз — это инфекционное заболевание, вызванное бактерией Listeria monocytogenes, которая может присутствовать в продуктах питания. Наибольшую опасность она представляет для беременных женщин, младенцев, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом.

Качество продуктов напрямую влияет на самочувствие и здоровье человека. Однако многие покупатели не знают, на какие признаки стоит обратить внимание при выборе мяса, молочной продукции, овощей и других товаров. В этой статье Вы найдёте практические рекомендации, которые помогут избежать неудачных покупок.

У сучасному ритмі життя, коли часу на приготування корисних страв катастрофічно не вистачає, особливо важливо знаходити зручні рішення для здорового харчування. Саме тому доставка правильного харчування в Києві від GastroChef стає ідеальним вибором для тих, хто прагне підтримувати збалансований раціон без зайвих зусиль.

Мёд — ценный продукт, однако на рынке встречается немало фальсификата. Разбавленный водой, насыщенный сахарным сиропом или с примесями крахмала и химикатов, он не только не приносит пользы, но и может навредить здоровью. Как же распознать настоящий мёд?

Киви — экзотический фрукт с освежающим вкусом, который богат витаминами и антиоксидантами. Этот плод укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и поддерживает работу сердца. Однако чрезмерное употребление может вызвать аллергию или проблемы с желудком. Разберёмся во всех плюсах и минусах киви.

Останнім часом кількість випадків ботулізму зросла, і основна причина — споживання в’яленої риби. Закликаємо вас уникати покупок на стихійних ринках! Не ризикуйте здоров’ям, купуючи м’ясні вироби, копченості, консерви чи в’ялену рибу у неперевірених продавців.

Зимой наш организм как никогда нуждается в поддержке иммунитета и витаминах. Цитрусовые фрукты — идеальный источник полезных веществ, которые укрепляют здоровье, заряжают энергией и радуют своим ярким вкусом и ароматом. Рассмотрим самых популярных представителей цитрусового семейства, которые стоит включить в зимний рацион.

Сегодня всё больше людей стремятся питаться правильно, поддерживая здоровье и энергию на высоком уровне. Однако в условиях напряжённого ритма жизни не всегда удаётся уделить время приготовлению полезных блюд. Именно поэтому востребованы решения, которые экономят время и избавляют от лишних забот. Сервис Easy4Busy предлагает оптимальный выход — доставка здорового питания в Киеве, разработанную с учётом индивидуальных потребностей. Готовые рационы из качественных сертифицированных продуктов

Кременчуцьке районне управління ГУ Держпродспоживслужби в Полтавській області повідомляє про реєстрацію трьох випадків ботулізму в грудні 2024 року в Миргородському та Полтавському районах. Постраждало 4 особи, яких госпіталізували до медичних закладів. Стан пацієнтів варіюється від середньої тяжкості до тяжкого. Випадки захворювання пов’язані зі споживанням м’ясних та овочевих консервів домашнього виробництва, готової м’ясної та рибної продукції.

Суші та роли давно стали невіддільною частиною гастрономічної культури багатьох людей. Це не лише смачна їжа, а й чудовий спосіб створити атмосферу свята вдома або доповнити особливий момент. Якщо Ви хочете спробувати справжній смак Азії, зверніть увагу на Eat Sushi – ресторан, що пропонує якість, доступність та зручність замовлення.

Ботулизм — это опасное пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудителем является бактерия Clostridium botulinum — анаэробный микроорганизм, распространённый в природе и способный длительное время существовать в виде спор в почве.

Слизни — вредители, которые особенно активно размножаются во влажных и тёплых условиях. Осенью, с наступлением холодов, эти моллюски переселяются в погреба и подвалы, где могут уничтожить хранящиеся овощи и фрукты. Из-за высокой скорости размножения (слизни способны откладывать потомство уже в трёхмесячном возрасте) борьбу с ними нужно начинать немедленно.

Непригодный пищевой продукт — это продукт, содержащий посторонние вещества и/или предметы, повреждённый другим способом, и/или испорченный в результате механических и/или химических, и/или биологических факторов.

Услугами доставки еды, а именно готовых блюд из ресторанов и кафе, пользуются миллионы украинцев. Это быстро, удобно и вкусно. Но вот всегда ли безопасно?

Осень в разгаре, а это значит — самое время запастись картофелем. В народе его ещё называют «вторым хлебом». Углеводы картофеля являются настоящим источником энергии для человеческого организма. Картофель содержит сухое вещество, крахмал, витамин С, калий и другие важные элементы.