13:26 Среда 0 1 733 Варим рис правильно: полезное питание для всей семьи В странах Азии основным продуктом питания является не хлеб, а рис. Поэтому жители Китая, Кореи и Японии отличаются здоровьем и долголетием, так как рис содержит огромное количество полезных веществ: калий, кальций, фосфор, железо, йод и витамины группы В. Благодаря калию, нейтрализующему соли, рис очень полезен в сочетании с рыбой и морепродуктами. Но, чтобы все полезные свойства сохранились после готовки, нужно знать, как его правильно выбирать и готовить.