грибы

Сейчас у грибников горячая пора, ведь нынешние погодные условия способствовали активному росту дикорастущих грибов. Но, к сожалению, употребление дикорастущих грибов всегда сопряжено с риском, о чём свидетельствует статистика отравлений.

С начала 2021 года в Украине зафиксировали 12 случаев отравления дикорастущими грибами. Пострадали 19 человек, из них 4 — дети, один взрослый скончался. Большинство случаев отравлений обусловлены употреблением грибов, которые ошибочно воспринимаются за съедобные белые грибы и сыроежки.

История об отравлении 4-х малолетних детей грибами в Черниговской области получила огласку по всей стране. Так, утром 27 апреля, в реанимационное отделение Черниговской областной детской больницы из села Александровка Черниговского района в тяжёлом состоянии доставили четырёх детей из многодетной семьи. Диагноз — «острое отравление неизвестным веществом». Как выяснилось, родители накануне накормили детей картошкой с грибами. К большому сожалению — двух малышей медикам спасти не удалось.

15 мая в 17:00 в Детскую городскую клиническую больницу г. Кременчуга с предварительным диагнозом «отравление дикорастущими грибами» госпитализирован ребёнок, житель Автозаводского района г. Кременчуга. По предварительным данным, мальчик отравился грибами, которые насобирали в лесу и приготовили его родители. Состояние здоровья ребёнка — средней тяжести.

Осенняя пора — это пора «тихой охоты», пора грибников, однако нужно быть очень внимательным при сборе грибов и их употреблении, ведь Ваша «охота» может превратиться в «тихую охоту» на Вас с плачевными последствиями.

18 октября в реанимационное отделение Кобелякской центральной районной больницы с предварительным диагнозом «отравление дикорастущими грибами» госпитализирован мужчина, 1962 года рождения. По информации медиков, состояние пострадавшего средней тяжести.

На комиссии по вопросам чрезвычайных ситуаций и гражданской защиты населения, которое 25 августа в исполкоме Кременчугского горсовета под председательством первого заместителя мэра Владимира Пелипенко, рассматривался вопрос о мерах, направленных на предупреждение отравлений среди населения города продуктами питания и дикорастущими грибами.

Ежегодно в Полтавской области регистрируется от 10 до 45 случаев отравлений дикорастущими грибами. В текущем году в области уже зарегистрирован случай отравления дикорастущими грибами.

8 июня в реанимационное отделение Кременчугской больницы с предварительным диагнозом: отравление дикорастущими грибами поступил ребёнок, 2009 года рождения. По данным медиков, состояние ребёнка — средней тяжести.

Ночью 8 ноября водная полиция совместно с сотрудниками группы реагирования Кременчугского районного отделения и спасателями разыскали 59-летнюю кременчужанку, которая потерялась во время сбора грибов на островах.

Блюда из грибов — традиционный продукт в рационе питания жителей многих регионов Украины. Ежегодно в Украине регистрируются пищевые отравления, вызванные употреблением грибов, чаще всего связанные с употреблением дикорастущих грибов, а также зеленушек, опят, шампиньонов, маслят, рыжиков, подберёзовиков и других грибов.

До начала сезона охоты на копытных, который начинается 2 ноября, в охотничьих угодьях проводят санитарный отстрел диких кабанов и их обследование на наличие возбудителя африканской чумы.

Ежегодно, особенно в осенний период, увеличивается количество отравлений дикорастущими грибами. Больше всего отравлений грибами регистрируются в Киевской, Волынской, Львовской, Винницкой и Ровенской областях.