#продукты питания

Кременчугские ветврачи, в случае чего, готовятся встретить угрозу случаев заболевания среди поголовья свиней африканской чумой, а также отслеживать мясо свинины, которая попадает на полки магазинов и рынков города. Африканская чума - именно такая напасть в настоящее время уже донимает поголовье свиней на Сумщине.

В Полтавской области увеличивается количество детей, родившихся с уродствами. Медики связывают это с множеством неблагоприятных факторов, влияющих на беременных женщин.

В Полтавском институте свиноводства им. Квасницкого функционирует лаборатория, которая исследует пищевые продукты на наличие в них генетически модифицированных организмов. Об этом сообщила заместитель генерального директора ГП «Полтавастандартметрология» по вопросам стандартизации и оценки соответствия Наталья Ткаченко.

С первого марта вступили в действие новые Правила маркировки пищевых продуктов отечественного и заграничного производства, которые расфасовываются в потребительскую тару и реализуются на территории Украины через оптовую и розничную торговую сеть. Согласно правилам, маркировка продукта должна быть чёткой и понятной.

Генетически модифицированные организмы всё меньше попадают на полки кременчугских магазинов. Товары с маркировкой «Без ГМО» становятся цивилизованным атрибутом большинства кременчугских товаропроизводителей. При этом дефицита продуктов на полках городских магазинов не ощущается.

Городская санитарно-эпидемиологическая станция совместно с работниками городской прокуратуры опломбировала цех по производству пирожков, который находился в одном из магазинов по улице Московской. Работа пирожкового цеха прекращена, учитывая многочисленные жалобы жильцов квартир, которые расположены над производственным помещением.

Тридцать один случай отравления молочными продуктами — небывалый для холодного времени года показатель — зафиксирован среди кременчугских пациентов этой зимой. В городской СЭС обращают особое внимание на молочную продукцию с рынков. Её желательно употреблять только после термической обработки — молоко кипятить, а из творога готовить сырники или запеканки.

С прошлой недели снизилась цена на сахар в отдельных заведениях торговли — крупных кременчугских супермаркетах, заявила руководитель управления развития бизнеса и торговли Людмила Жорняк.

В Кременчуге с начала года 31 случай отравления, хотя обычно в холодное время года не фиксируют острые кишечные вирусные инфекции. В большинстве случаев пациенты указывают, что они отравились молокопродуктами с рынка.

— Купила на рынке ведро картофеля за 15 гривен, принесла домой, а он потёк, потому что мороженый, — рассказывает пенсионерка из Полтавы Галина Петровна, просит не называть её фамилию. — Хранить негде, беру понемногу. На центральном рынке Полтавы овощи лежат в картонных или пластмассовых ящиках.

Есть постановление правительства о маркировке продуктов питания на содержание генно-модифицированных организмов, и для его выполнения санэпидемстанция намеревается приобрести многофункциональный прибор для молекулярно-генетических исследований.

10 гривен за килограмм – не предел. Стоимость сахара в магазинах города и на рынках будет расти непрестанно и в дальнейшем. Повышение цен остановится, когда наступит равновесие между спросом и предложением. Это касается и молочных продуктов. Такого мнения придерживаются в управлении развития потребительского рынка Полтавской областной государственной администрации.

ОАО «Кременчугский хлебокомбинат» с 28 января 2010 г. повышает цены на социальные сорта хлеба на 15-25 коп. Об этом вчера журналистам сообщила председатель правления предприятия Галина Олейник. По её словам, с 28 января подорожают следующие сорта хлеба: белый формовой — на 10%, или на 25 коп., до 2,60 грн., ржано-пшеничный — на 6%, или на 15 коп., до 2,65 грн., батон — на 8%, или на 20 коп., до 2,80 грн.