#овощи

Лучшим грунтом для выращивания картофеля считается супесь или суглинок, оба варианта прекрасно удерживают влагу и все питательные вещества. Неплохой урожай можно получить и на чернозёмах, а также на торфяных участках. А вот глинистая почва совершенно непригодна для культивирования картофеля по той простой причине, что в ней застаивается вода.

Среди европейских стран рак картофеля впервые был обнаружен и описан в 1888 г. в Австро-Венгрии. Со временем возбудителя этого грибкового заболевания нашли в странах, специализирующихся на производстве картофеля в различных странах мира, в том числе в Азии, Африке и Океании.

Для покупателей важно, чтобы овощи, приобретённые в супермаркете, были свежими, вкусными, привлекательными. Как выбрать морковь, свёклу или капусту и получить истинное наслаждение от их употребления? Покупая овощи важно учитывать всё: цвет, состояние, внешний вид, срок хранения.

Для хранения каждого сорта овощей и фруктов подходит разная температура. Одни продукты хранятся при нулевой температуре, другие же требуют более тёплых условий. Например, морковь, капусту, свёклу нужно хранить при 0…+5 градусах. А вот тыквам, кабачкам, фасоли нравится когда теплее — около +10 градусов.

Морковь — замечательный продукт, обладающий огромным количеством полезных свойств. Она хорошо известна своим влиянием на улучшение зрения. Однако, это далеко не единственное её свойство. Также способствует здоровью сердца, борется с раком и предотвращает старение!

Наиболее распространёнными болезнями картофеля являются различные гнили, которые особенно агрессивны и опасны в том помещении, где при неотрегулированных воздушном и температурном режимах хранится большое количество картофеля. Инфекция этих болезней попадает в хранилище вместе с клубнями с поля, где она накапливалась в течение многих лет, когда там выращивали картофель. Одной из таких болезней является кольцевая гниль картофеля.

Фитофтороз томатов на сегодня является наиболее вредоносной болезнью, которая распространена более чем в 100 странах. Возбудителем болезни является грибок, поражающий плоды, листья и стебли. Сначала заболевание появляется на листьях картофеля, а через 10-15 дней инфекция может появиться и на томатах.

Агротехника капусты мало чем отличается от правил выращивания других овощных культур, однако получить хороший урожай головок со здоровыми листьями очень непросто. Растение буквально атакуют различные вредители, среди которых такие как: капустная тля, крестоцветные блошки, капустная моль и капустная совка.

Кременчугское управление Главного управления Госпродпотребслужбы в Полтавской области информирует, что нитраты стали своеобразной «страшилкой», которая останавливает нас от соблазна насладиться ранними овощами и фруктами. Отравление, накопление вредных веществ в организме и развитие рака — вот, плата, по мнению потребителей, которая ожидает любителей насладиться арбузом в июне. При этом, большинство даже не знает о том, что такое нитраты, в чём именно заключается опасность, как можно

Специалисты отдела контроля в сфере семеноводства и рассадничества Главного управления Госпродпотребслужбы в Полтавской области напоминают, что при покупке семян овощных культур в магазинах или на рынках покупатель имеет право потребовать от продавца сведения о товаре, который он хочет приобрести, а именно: название предприятия-изготовителя, его местонахождение, культура, сорт (гибрид), год урожая, номер партии, всхожесть семян, его чистота, влажность, происхождение, срок действия сертификата,

Помидор – один из самых популярных и полезных овощей во всём мире. Культуру завезли в Европу в XVI веке, а в Украине она появилась только в XVIII века – и то сначала использовалась в качестве декоративного растения. Томаты содержат множество ценных веществ, поэтому, чтобы восполнить их запас в организме, стоит заказать свежие помидоры с доставкой. Такой сервис появился недавно, но уже пользуется популярностью – эту возможность по достоинству оценили жители из разных регионов Украины. В чём

Клубни картофеля достаточно чувствительны к перепадам температуры. При хранении в тепле они сморщатся, станут мягкими и начнут пускать ростки. Если же температура окружающего воздуха станет близкой к нулю, крахмал, содержащийся в картофеле превратится в сахар, в результате чего она станет невкусной. Поэтому температурные показатели в малогабаритных помещениях должны колебаться в пределах +2…+3°C.

В последнее время довольно часто возникают проблемы с хранением моркови. При несоблюдении технологии хранения уже в первую неделю после закладки в овощехранилища и погреба на зиму проявляются первые признаки поражения корнеплодов болезнями.